굴은 겨울 제철 음식 중 하나입니다. 그리고 다양한 게 전이나 무침으로 다양한 요리에도 활용되기도 합니다. 겨울에 맛있는 굴 효능과 부작용을 알고 건강까지 챙기셨으면 좋겠습니다.
목차
- 굴 효능 가지
- 굴 요리 종류
- 굴 부작용
굴 효능 8가지 총 정리
굴에는 다양한 효능이 있지만 정말 유용한 정보만 모아서 정리해 보았습니다.
남성 성기능 향상
굴에는 아연 성분이 다량 함유되어 있습니다. 아연 성분은 남성이 섭취하게 되면 성기능을 증진하는데 도움 된다고 합니다. 또한 굴은 다양한 미네랄 성분 또한 함유되어있어 에너지를 촉진하는데도 도움이 된다고 합니다. 그리고 남성 호르몬의 종류인 테스토스테론의 생성을 도와 천연 강장제로 알려져 있어 인기가 많은 식품입니다. 아르기닌, 아연, 셀레늄 등 성분이 많이 포함되어있어 남성 성기능 향상에 도움이 된다고 합니다.
갱년기, 폐경기 여성 건강
굴 효능 중 굴에 함유되어있는 칼슘과 비타민D가 갱년기 또는 폐경기 여성의 주요 증상인 골다공증을 예방에 효과가 있다고 합니다. 또한 굴의 비타민과 아연 성분이 멜라닌 색소를 분해를 촉진시켜피부 미백과 피부 미용에도 좋다고 합니다.
항암효과
굴에는 셀레늄이라고 미네랄 성분이 다량 함유 되어 잇습니다.. 셀레늄은 대장암세포를 억제한다는 연구결과있다고 합니다. 셀레늄은 독소와 발암물질 배출에 도움이 되는 항산화 효과도 있어 해독작용과 면역력 향상에도 도움이 된다고 합니다.
갑상선
갑상선 호르몬 생성에 도움을 주는 셀레늄이 굴에 다량 함유되어 있습니다. 또한 갑상선 질환에 도움이 되는 요오드를 성분을 생성하고 합성하기도 하여 갑상선 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
노화 방지
위에서 계속 말씀드리는 셀레늄은 몸 속에서 항산화 작용을 한다고 합니다. 셀레늄은 몸속에서 생기는 과산화수소 분해를 도와주는 역할 도을 합니다. 몸속에 활성산소가 세포막을 손상시키게 되는데 이로 인해 노화를 촉진시키게 됩니다 촉진시키게 됩니다. 굴 효능으로 노화 방지가 있는 이유는 이 셀레늄이 항산화 작용을 하여 노화 방지에 도움을 줍니다. 추가로 셀레늄은 면역력 강화와 중금속 해독 작용도 하므로 우리 몸에 도움이 되는 성분 중 하나입니다.
성인병예방
굴에 함유되어있는 EPA, 핵산, 타우린 성분이 혈압 조절에 도움이 되며, 혈관의 콜레스테롤 수치를 조절하는데 효과적이라고 합니다. 아연 성분이 다량 함유되어있는데 남성의 생식기 기능의 향상만 도와주는 게 아니라 인슐린 분비 자체를 증진시켜주므로 당뇨 질환을 겪고 있는 분들도 혈당 조절에 도움이 된다고 합니다.
면역력 향상
셀레늄과 아연 성분을 다량 포함하고 있어서 다양한 만성질환과 질병을 예방하는데 도움이 됩니다. 앞서 말한 성분은 우리의 몸을 형성하고 질병으로부터 지켜주는 물질을 활성화시키는 효과있다고 합니다.
빈혈
굴 효능 중 빈혈이 있는 이유는 구리에 함유되어있는 구리 성분이 철분 흡수를 촉진시키는데 효과적이라고 합니다. 그렇기에 체내 혈액이 잘 공급될 수 있도록 도와주므로 빈혈예방과 증상 개선에 도움이 된다고 합니다.
굴 요리 종류
굴은 다양한 음식이랑 곁들어서 먹거나 요리가 가능한 식품 중 하나입니다.
굴 요리로는 배추굴전, 김치에 굴을 넣거나, 굴무침, 떡국이나 라면, 짬뽕 등 국에 넣어서 먹어도 맛있으며, 보쌈과 싸먹기도 합니다.
굴 부작용
위에 적은 굴 효능과 반대로 굴 섭취 부작용도 알고 드시는 게 좋을 거 같아 정리해 보았습니다.
굴은 찬 성질을 가지고 있는 음식으로써 다량 섭취를 피하는게 좋습니다. 특히 늦봄과 여름(5월~8월)은 굴의 산란기로써 독성이 생기다고 합니다. 패혈증을 발생시키는 비브리오균을 가지고 있는 경우가 많기 때문에 익히지 않고 날것으로 드시는 경우에는 더욱 주의가 필요합니다.
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